Ke 5 gizi tersebut adalah :
1. Karbohidrat.
Karbohidrat merupakan sumber energy utama untuk metabolisme dan aktivitas lainnya seperti terbang, kawin dll. Karbohidrat banyak terdapat pada beras krosok, beras merah , ketan dan Ketan hitam yang belum hilang kulit arinya. Jenis karbohidrat yang mudah dicerna sprinter adalah amilum. Amilum pada beras krosok dan beras merah memiliki rantai polimer yang lurus, sedangkan ketan dan ketan hitam memiliki rantai polimer yang bercabang, rantai polimer yang bercabang memerlukan banyak air ( minum) untuk mencernanya. Karbohidrat diolah oleh tubuh menjadi glukosa dan beredar dalam darah. Glukosa yang masuk ke sel-sel tubuh akan dirubah menjadi energy yang digunakan untuk terbang dan aktivitas lainnya.
2. Protein.
Protein digunakan untuk tumbuh dan berkembang serta pemeliharaan dan perbaikan ( repair dan maintenance ) sel – sel tubuh spriter , setiap hari ada saja sel-sel tubuh yang mati dan protein berfungsi untuk mengganti sel- sel yang mati menjadi sel- sel baru yang lebih baik lagi. Kacang-kacangan terutama kacang hijau banyak mengandung kadar protein yang tinggi.
3. Lemak
Lemak yang terdapat dalam tubuh sprinter dignakan sebagai penahan panas (isolator) agar suhu tubuh bisa stabil, lemak juga berfungsi sebagai pelapis atau penahan organ tubuh terhadap benturan dari luar. Lemak juga bisa berfungsi sebagai cadangan sumber energy bagi tubuh sprinter apabila cadangan karbohidrat dalam tubuh sprinter sudah menipis. Lemak juga digunakan untuk membentuk hormon sexualitas dan hormone –hormon lainya yang diperlukan oleh tubuh sprinter. Jagung adalah biji-bijian yang banyak mengandung lemak, utamanya jagung Madura.
4. Vitamin.
Vitamin berfungsi sebagai katalisator ( perantara ) proses metabolisme dalam tubuh. Ada dua kelompok vitamin yaitu vitamin yang larut dalam air seperti vitamin C dan sebagian besar vitamin B dan vitamin yang larut dalan lemak yaitu vitamin A, D, E dan K. Vitamin banyak erdapa dalam buah – buahan tetapi sedikit terdapat dalam biji-bijian. Oleh karena itu sprinter masih memerlukan tambahan asupan vitamin dari luar, seperti Vitamin A dan Vitamin B Kompleks serta vitamin D dan E.
5. Mineral
Mineral diperlkan tubuh sprinter untuk metablisme, kerja otot dan proses impuls saraf. Mineral terutama Ca ( Kalsium ) sangat penting dalam pembetukan tulang dan reflex otot-otot sprinter, dan untuk betina unsur Ca bisa membuat kerabang telur menjadi lebih tebal dan kuat.
Kalsium banyak terdapat pada , tulang ikan, kapur, rumah siput, cangkang kepiting dan kerabang telur.
Penyajian sederhana untuk sprinter cangkang kepiting atau kerabang telur ditaruh diatas seng kemudian dipanaskan diatas bara api agar bakteri atau telur cacing yang menempel mati dan cangkang kepiting atau kerabang telur mudah ditumbuk, ditumbuk dan
ditaruh terpisah dengan pakan sebagai asinan bagi sprinter dan pasangannya.
TABEL KANDUNGAN GIZI PAKAN : | |||||||
No. | Jenis Pakan | Karbohidrat | Protein | Lemak | Serat | lain-2 | Total |
1 | Beras Merah | 76 | 7 | 2 | 5 | 10 | 100% |
2 | Beras | 90 | 2 | 2 | 0.5 | 5.5 | 100% |
3 | Beras Krosok | 85 | 5 | 2 | 7 | 1 | 100% |
4 | Gabah | 65 | 7 | 2 | 10 | 16 | 100% |
5 | Jagung | 70 | 10 | 4 | 3 | 13 | 100% |
6 | Kacang Hijau | 60 | 22 | 3 | 6 | 9 | 100% |
7 | Kedelai | 53 | 32 | 10 | 3 | 2 | 100% |
Tabel diatas diambil dari berbagai sumber dan perkiraan penulis
Pada saat mengeram sprinter tidak banyak melakukan aktivitas, tetapi secara alami merpati mengeluarkan energy yang cukup besar untuk membentuk panas yang cukup tinggi guna membentuk regenerasinya hingga sprinter banyak kehilangan energy dan lemak, Oleh karena itu perlu diatur pemberian pakan disesuaikan dengan waktu dan kondisi sprinter. Pemberian pakan sebaiknya diatur menjadi tiga atau empat pemberian pakan yang berbeda.Separo waktu pengeraman I (1-3 hari) diberikan pakan yang banyak mengandung karbohidrat dan lemak ( beras krosok +beras merah + sedikit kedelai ) dan menjelang diambil telurnya pakan yang diberikan harus banyak mengandung lemak dan protein tetapi sedikit karbohidrat, yaitu kacang hijau dan kedelai.
Setelah telur diambil ( telur diambil hari Sabtu sore) sprinter perlu ditingkatkan kondisi fisik dan birahinya, maka pakan tambahan yang diberikan yang banyak mengandung protein dan lemak yaitu kacang hijau dan kedelai plus vitamin A, B kompleks dan D ( Vit. D untuk menyehatkan bulu) cukup sekali, pakan yang banyak mengandung protein dan lemak ini dipertahanan s.d hari selasa.
Untuk Sprinter yang mulai giring, dilatih atau dilombakan diberi pakan yang berenergy tinggi ( banyak mengandng Karbohidrat) seperti beras krosok, jagung dan sedikit gabah yang mengandung serat kasar 10% berfungsi agar kotorannya padat.plus tambahan asupan vitamin A untuk mempertajam penglihatan dan vitamin B kompleks untuk meningkatkan daya tahan tubuh, memperkuat otot dan syarat, dan menambah nafsu makan serta mempertahankan jumlah sel darah merah. Perhatikan table dibawah.
Tabel Pengaturan Asupan Bagi Merpati Sprint Prima : | |||
Keterangan | Pengaturan Asupan Pakan | ||
Pertama | Kedua | Ketiga | |
Keadaan Sprinter | Awal Ngeram | H -1 s.d H+3 ambil telur | Keket/Giring |
Asupan | Beras Krosok + Beras Merah + Kedelai + Vit. B | Kedelai + Kacang Hijau + Vit B Kmpleks+ Vit E | Jagung, Beras Krosok + sedikit Gabah + Vit A & B Kompleks |
Kandungan Gizi | Banyak Karbohidrat dan Lemak | Banyak Protein | Banyak Karbohidrat + Serat |
Tujuan | Pemulihan dan Menjaga Fisik | Pembentukan otot dan meningkatkan birahi | Men |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar